易钟-轻松解决部门经理管理难题讲座简介:
客店部门牙人常常面临如此的猜疑:管理困难,策划下滑;员工纷乱,活动性大;睡眠不够,压力过大;处事艰苦,成就感差。那么,怎么解决这一系列题目?
著名酒店餐饮管理大师易钟教师,将经过经典案例、角色扮演、实战率领为企业呈现管理的困惑。针对酒店部门经理工作中经常曰镪的难题,在如何有效竣工工作使命、打造实行力及余世维讲座全集如何留下特出员工等方面做了深刻的切磋,辅助您急迅提高管理秤谌,成长为优秀的部门经理人。
老师简介:
易钟 北京易中视线酒店管理有限公司总经理, 清华大学餐饮酒店总裁班客座教育,华夏餐饮人俱乐部扶植人,曾赴任于全国十大酒店管理集体之一——开元旅业集团。二量拷年被评为“中国十大餐饮管理专家”,并李强演讲视频操作多家酒店的高档管理照拂。
易老师对酒店服从和曾仕强视频全集管理有着丰富的实战体认与独到的掌握心得,曾培训、辅导过的酒店/餐饮企业包括:首旅集团北京西苑饭馆、北京亚太花圃酒店、徐州开元名都大酒店、三亚银泰度假酒店、福建中旅饭店管理公司、北京大鸭梨餐饮公司、北京010御家厨房商务会馆、北京上岛咖啡等数百家企业。屡次在全国服务业管表面坛与公开课中布告专家演讲与讲课。
人名条:
北京易中视野酒店管理有限公司总经理
易钟-轻松解决部门经理管理难题课程大钢:
一、 为什么相当敬业,仿造完不可任务?(上)
l 聚焦酒店经理人的困惑
l 同意工作目目的留心点
l 目标的SMART规则小考试
二、 为什么十分敬业,还是完不成任务?(下)
l 能有效授权吗?
l 豆割:某酒店抬高员工满意度目标商榷计划
l 擅长操纵全体的力气吗?
三、 为什么工作任务制定的很好,可总是执行不下去?
l 谁阻截了酒店的执行力?
l 执行中的常犯过失
四、 如何做一个执行型的经理人(上)
l 目标是否精确?先后规律是如何的?
l 指令是否明确?无别渠道是否畅达?
五、 如何做一个执行型的经理人(中)
l 如何制定一份分明的跟进计划?
l 如何完备查验表单?
l 您的培训计划是否做得到位?
六、 如何做一个执行型的经理人(下)
l 如何让员工在自我教育中成长?
l 如何做到奖罚领会?
l 零成本的认可本事有哪些?
七、 为什么对员工很好,他还是要分开?
l 员工流失的情由理解
l 员工们都在想什么?
l 如何留住优秀员工?
八、 如何留住优秀员工
l 离职面谈
l 巩固企业能力
l 完善企业管理制度
l 健康人力资源管理体制
l 创立练习型机关
l 员工的工作生涯成长
l 把员工当友人
l 完善企业文雅,创设幸福工作氛围
恰当宗旨:
酒店前厅、客房、餐饮、出售、后勤等部门经理人特别相干管理人员